鱼骨画，顾名思义就是利用鱼骨作为原料，经过一定的技术加工和艺术处理形成的一种独特图画。它是将各种形态各异的鱼骨，在不做任何改变的情况下，粘贴于画面上，依型入画、依意组画。即“遵其意，保其神韵；仿其型，保天然美；画随骨，不失特色”。传统的鱼骨画产生于我国黑龙江的赫哲族，一九九五年，赫哲族的鱼骨工艺，被国家文化部认定为“中华一绝”。